- tamal de olla
- tamal asado.
Diccionario de Guanacastequismos. Marco Tulio Gardela. 2014.
Diccionario de Guanacastequismos. Marco Tulio Gardela. 2014.
Tamal de olla — In Panamanian cuisine, Tamal de Olla (pronounced t mall de Oya ) which is Spanish for Tamale of the Pot/Pan, is best described as Panamanian style tamale that fills the baking pan in which it is cooked, and is not wrapped in a banana or plantain… … Wikipedia
Olla (disambiguation) — Olla may be: Olla a ceramic cooking pot Olla (Roman pot), the very similar Ancient Roman version. Tamal de olla, a large Panamanian tamal that fills the baking pan in which it is cooked Olla, Louisiana, a town in La Salle Parish, United States… … Wikipedia
Tamal — Olla de tamales. El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la… … Wikipedia Español
Tamal del Perú — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con tamal (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí … Wikipedia Español
Tamal de bola — Cada estado o ciudad de México cuenta con un tamal originario de esa zona. Los tamales están unidos a la cultura precolombina. En la actualidad los tamales tienen una importancia cultural muy grande en México. La elaboración de este platillo… … Wikipedia Español
Tamale — A tamale (Spanish tamal , from Nahuatl tamalli ), is a traditional indigenous American food consisting of steam cooked corn dough (masa) with or without a filling. Tamales can be filled with meats, cheese (post colonial), and sliced chillis or… … Wikipedia
Cuisine of Panama — Panama has its own unique and rich cuisine. As a land bridge between two continents, Panama is blessed by nature with an unusual variety of tropical fruits, vegetables and herbs that are used in native cooking. Also, as a crossroads of the world … Wikipedia
Gastronomía de Panamá — La gastronomía de Panamá es el resultado de la influencia histórica en el país por las culturas amerindia, hispana, africana, afroantillana, entre otras. Se caracteriza por el alto consumo de arroz en diferentes formas y preparaciones, así como… … Wikipedia Español
Panamanian cuisine — is both unique and rich. As a land bridge between two continents, Panama possesses an unusual variety of tropical fruits, vegetables and herbs that are used in native cooking.[citation needed] Panamanian cuisine is a unique mix of African,… … Wikipedia
Gastronomía de Costa Rica — Olla de carne, un almuerzo clásico de Costa Rica. La Gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de Costa Rica. Es producto del complejo mestizaje que nunca termina, herencia de nuestros antepasados… … Wikipedia Español