atolillo

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• atolillo — (de «atole»; C. Rica, Hond.) m. Gachas de harina de maíz, azúcar y huevo. * * * atolillo. (De atole). m. C. Rica y Nic …   Enciclopedia Universal

• atolillo — (De atole). 1. m. C. Rica y Nic. Gachas de harina de maíz, azúcar y huevo. 2. Hond. Sustancia que al disolverse toma contextura espesa. dar atolillo con el dedo a alguien. fr. C. Rica. dar atole con el dedo …   Diccionario de la lengua española

• Cuisine of Nicaragua — The Cuisine of Nicaragua is as diverse as its inhabitants. It is a mixture of criollo style food and pre Columbian dishes. When the Spaniards first arrived in Nicaragua they found that the Creole people present had incorporated foods available in …   Wikipedia

• Gastronomía de Nicaragua — La gastronomía de Nicaragua es rica y variada, y eso aunque en la mayor parte del país se tiene como base el maíz, que es común a todos los países de Centroamérica y México. Sin embargo, hay que puntualizar una diferencia entre las comidas de la… …   Wikipedia Español

• Nicaraguan cuisine — Life in Nicaragua Art Cinema Cuisine …   Wikipedia

• gacha — ► sustantivo femenino 1 Masa muy blanda y casi líquida. 2 Colombia, Venezuela Cuenco de loza o barro. ► sustantivo femenino plural 3 COCINA Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, y condimentada con otros ingredientes. SINÓNIMO puches 4 …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal