moronga

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• moronga — 1. f. El Salv.), Hond.), Méx. y Nic. Morcilla hecha de sangre de cerdo, sal, pimienta y chile picante, cocida en agua con sal y manteca dentro de una tripa de cerdo. 2. coloq. Guat. pene. creer que la vida es una moronga. fr. coloq. Hond. Pensar… …   Diccionario de la lengua española

• Moronga — Moronga, rellena, or morcilla is a sausage made of pig s blood. It is found in Cuba, Puerto Rico, Central America and Mexican cuisine. Spices, herbs (such as ruda, oregano, and mint), onions and chile peppers are added and then boiled in the pig… …   Wikipedia

• moronga — ► sustantivo femenino México, Guatemala, Honduras COCINA Tipo de embutido parecido a la morcilla o a la salchicha. * * * moronga (Méj.) f. Cierto tipo de morcilla. * * * moronga. f. El Salv., Hond …   Enciclopedia Universal

• moronga — {{＃}}{{LM M26576}}{{〓}} {{［}}moronga{{］}} ‹mo·ron·ga› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Alimento que se prepara con sangre cocida mezclada con especias. {{＜}}2{{＞}} {{※}}col.{{¤}} {{♂}}En zonas del español meridional,{{♀}} sangre que sale por la nariz …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• moronga — s f Salchicha elaborada con tripa de cerdo rellena de sangre cocida y condimentada con cebolla, tomillo, yerbabuena, orégano, etc, a la que suele añadirse arroz; se come frita y en tacos, o guisada en salsa verde; morcilla, rellena, sangre …   Español en México

• aunque el chancho sea blanco, la moronga —   seiempre sera negra hay situaciones imposibles de cambiar …   Diccionario de Guanacastequismos

• Morcilla — Bodegón del siglo XVII en el que aparecen unas morcillas …   Wikipedia Español

• Black pudding — Blood sausage redirects here. For the band, see Blood Sausage (band). For the Dungeons Dragons monster, see Black pudding (Dungeons Dragons). Black pudding Black Pudding (Boudin noir), before cooking …   Wikipedia

• Gastronomía de Guatemala — La Gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas. La llegada de los españoles a Guatemala en el siglo XVI marcó el nacimiento de una centenaria tradición culinaria mestiza, producto de la mezcla con las costumbres… …   Wikipedia Español

• Sangre (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Sundae, una morcilla coreana. En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne. Puede hacerse en morcillas, como espesante para salsas, en …   Wikipedia Español